Конфеты из орехов и семечек

На самом деле приготовить вкуснейшие домашние конфеты из подручных ингредиентов в раз проще, чем кажется. Тут нет никаких сложных кулинарных процессов. Дальше я расскажу, как приготовить их из орехов и семечек.

Ингредиенты

Орехи – 200 г
Семечки подсолнечника – 80 г
Тыквенные семечки – 80 г
Инжир – 200 г
Кунжут – 4 ст.л.
Мед – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовка ингредиентов

Измельчите орехи в блендере, но не совсем до однородности, чтобы сохранить текстуру.

Семечки можете не измельчать вообще, чтобы добавить хрустящий элемент в конфеты.

Приготовление смеси

А вот инжир взбейте полностью до получения однородной массы. Это даст сладость и влажность вашим конфетам.

Добавьте мед в инжирную массу и хорошо перемешайте с остальными ингредиентами. Убедитесь, что мед равномерно распределен.

Формирование конфет

Сформируйте из приготовленной массы шарики, размером с грецкий орех. Конфеты будут легче сворачиваться, если ваши руки немного смочить водой.

Охлаждение

Положите сформированные шарики на тарелку и отправьте их в холодильник на пару часов, чтобы они застыли и стали более плотными.

Советы по подаче

Перед подачей можно обсыпать конфеты кунжутом или кокосовой стружкой для дополнительного вкуса и текстуры.

Эти конфеты идеально подойдут как перекус в течение дня или десерт к чаю.

Хранение

Храните конфеты в холодильнике в герметичной таре, чтобы они оставались свежими и ароматными. Они могут храниться до 2 недель.

Польза орехов и семечек

Орехи и семечки содержат много полезных жиров, белков, витаминов и минералов. Они способствуют улучшению сердечно-сосудистой системы и помогают поддерживать нормальный уровень энергии в течение дня.

Заключение

Попробуйте сами сделать эти конфеты из орехов и семечек. Это простой и вкусный способ побаловать себя и своих близких натуральными сладостями.