15 мин. 4 порции
grinchh, stock.adobe.com 5
Чаще всего на бутерброды идет соленый или копченый лосось, потому что это банально быстрее. Зато с запеченным – вкуснее и полезнее! Подойдет любой небольшой кусок, а как его правильно запечь, я расскажу дальше.
Ингредиенты
- Хлеб – 4 ломтика
- Авокадо – 1 штука
- Кинза – 4 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 2 щепотки
- Помидоры черри – 4 штуки
- Лосось – 150 г
- Лимонный сок – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сбрызните кусок лосося лимонным соком, приправьте, заверните в фольгу и запекайте в духовке минут 10-12 при 180 градусах.
Измельчите в блендере авокадо, кинзу и чеснок, приправьте по вкусу.
Подсушите хлеб на сковороде, смажьте массой из авокадо и выложите кусочки лосося.
Мелко нарубите черри и выложите сверху. Можете еще посыпать зеленью.
